Новый цех СПК «Ерв» в НАО сможет переработать до 1,2 тонны оленины в сутки
31 июля 2015 г. 13:45

Нарьян-Мар. 31 июля. nao24.ru — 

Мощности нового цеха СПК «Ерв» по переработке мяса северного оленя позволяют перерабатывать 1,2 тонны сырья и выпускать до 500 кг готовой продукции 22 видов в сутки. Об этом говорилось в пятницу на презентации кулинарного цеха СПК в Нарьян-Маре, которая состоялась накануне главного праздника оленеводов - Дня оленя.

Новый цех построен на производственной базе сельхозкооператива в нарьян-марском микрорайоне Сахалин и состоит из склада для сырья и двухэтажного цеха.

СПК «Ерв» предлагает покупателям как мясо-оленину нескольких категорий, так и полуфабрикаты – котлеты, тефтели, фарш. Продукция реализуется в трех фирменных магазинах «Ерва».

Как заявил инженер-технолог предприятия Юрий Пронин, на полную мощность цех заработает к концу 2015 года, когда будет доукомплектован необходимым оборудованием.

Также сейчас готовится сертификация на вяленую и копченую продукцию. Предполагается, что в следующем году цех будет производить около 30-35 наименований мясных изделий.

В СПК «Ерв» входит 40 фермерских хозяйств с общим поголовьем 11 420 оленей.

#: АПК оленеводство


Дополнительные материалы:

Лента новостей

09 июня 2017 г. 18:09
День России в Нарьян-Маре отметят с размахом
09 июня 2017 г. 17:56
Бывший мэр Инты осуждён за взяточничество в особо крупном размере
09 июня 2017 г. 17:23
Паводок в этом году обойдёт Нарьян-Мар стороной
09 июня 2017 г. 16:53
Окружные депутаты поздравили студентов Нарьян-Марского социально-гуманитарного колледжа
09 июня 2017 г. 16:37
Прокуратура НАО и ассоциация «Ясавэй» подписали соглашение о взаимодействии
09 июня 2017 г. 15:16
19–20 июня в Нарьян-Маре пройдёт первая конференция «Северный завоз – новые пути и возможности»
09 июня 2017 г. 13:48
В Хорей-Вер, где ожидается выход Колвы из берегов, направляются спасатели
09 июня 2017 г. 12:16
В Тельвиске появится новый туристический информационный знак
09 июня 2017 г. 12:08
Выпускники НАО пишут обязательный ЕГЭ по русскому языку
09 июня 2017 г. 11:50
Администрация НАО и Ассоциация КМНС России подписали соглашение о сотрудничестве

Kонтакты
Адрес:
166000, Ненецкий автономный округ, г. Нарьян-Мар, ул. Ленина, 25а.
e-mail:
nao24ru@mail.ru
Телефон:
8 (81853) 2-11-49
Мы в социальных сетях
© 2015-2016 Ненецкое информационное агентство – 24. При использовании материалов сайта ссылка обязательна.
Настоящий ресурс может содержать материалы 16+
Информационное агентство «Ненецкое информационное агентство – 24». Свидетельство о регистрации СМИ ИА № ФС77-60320 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 29 декабря 2014 года.
Материалы с этим значком публикуются на коммерческой основе.
Яндекс.Метрика